Diseña tu huerto de plantas medicinales y aromáticas

Los huertos caseros tradicionales han venido para quedarse. No sólo para aquellos que tengan el placer de tener un patio o jardín, puesto que en la ciudad cada vez se está poniendo más de moda los huertos urbanos o el alquiler de espacios para cultivar.

En las grandes ciudades se han iniciado programas de educación ambiental y desarrollo sostenible, y tienen como forma de impulsarlo aprovechar terrenos vacíos para disponer huertos. En dichos espacios reconvertidos hay zonas para plantar hortalizas y plantas medicinales, puesto que de sobra se conocen las propiedades sinergistas que tienen la mezcla de estos cultivos.

A la hora de diseñar un huerto de plantas medicinales hay que tener en cuenta una serie de condicionantes:

• Especies de plantas a elegir
• Tamaño y forma del huerto
• Combatir plagas y enfermedades
• La zona donde cultivemos

El inicio del huerto medicinal

En muchos países ha vuelto con fuerza retomar la tradición de cultivar determinadas especies medicinales con propiedades curativas o gastronómicas, y con ello la formación de huertos, pequeñas parcelas, patios, jardines o incluso su cultivo en macetas.

A pesar de que existe mucha bibliografía mencionando las propiedades curativas de muchas plantas medicinales, en este útlimo siglo hemos perdido la capacidad que tenían nuestros abuelos y bisabuelos de aprovechar dichas especies con fines curativos, aromáticos o repelentes.

De hecho, incluso podemos decir que los países menos desarrollados del planeta tienen mayor costumbre de usar este tipo de plantas, bien porque no disponen de los medios económicos para adquirir fármacos (que a fin y al cabo es el producto resultante de la extracción de compuestos generados por plantas) o bien porque siempre han estado ligados a una cultura agrícola.

Una condición esencial, tener en cuenta el lugar donde vivimos

Una de las cosas importantes que tenemos que considerar a la hora de montar nuestro huerto medicinal es conocer la zona donde vivimos. Dependiendo del clima donde estemos, tendremos la posibilidad de plantar determinadas especies. De lo contrario, sería forzar el mecanismo natural de crecimiento.

No sólo el clima, también hay que tener en cuenta condicionantes como:

• Las asociaciones entre cultivos.
• La ubicación de las plantas de mayor y menor tamaño.
• El acceso a la luz solar.
• Respetar un marco de plantación adecuada para cada tipo de especie.
• Tener en cuenta la calidad del terreno y, en su caso, mejorarlo.
• Evitar la plantación de especies tóxicas (como el ricino) si hay presencia de animales o niños.

El huerto, como tal, es una asociación de hierbas, arbustos y demás plantas, cada una con su uso, dispuestas en distintas zonas, según el criterio del agricultor. Dicho espacio puede ser un jardín, una terraza, un colegio e incluso un balcón. Cada productor elegirá, según su criterio, la forma de cultivar, ya que un jardín puede exigir un valioso tiempo de cuidados que no todo el mundo se puede permitir. A veces, una simple mesa de cultivo satisface el afán de una persona o familia por producir sus propias plantas.

Aunque todo lo que se ha comentado antes también está condicionado por algunas cosas tan simples como acceso a agua o capacidad de vigilancia (de nada sirve tener un huerto de plantas medicinales si no se designa unos mínimos cuidados).

La orientación del huerto aromático

La orientación del huerto es importante, siendo la más recomendable aquella que va de norte a sur, con el objetivo de reducir las condiciones de sombra. Aun así, vigilaremos el crecimiento de nuestras plantas con el fin de que no se generen sombras excesivas que perjudiquen el desarrollo de especies con altas necesidades de luz (el romero, el tomillo o la lavanda lo son).

Las características del suelo

El suelo o el sustrato, si cultivamos en terrazas o balcones, tiene que poseer unas características apropiadas para el crecimiento de las plantas. Cuando lo hacemos en nuestro jardín o huerto exterior, tenemos que adaptarnos a lo que la tierra nos ofrece (siempre pudiendo mejorar algo su calidad). Si compramos sustratos no habrá ningún secreto; elegir uno con buena capacidad de drenaje, buena absorción de humedad y un mínimo de contenido en nutrientes y materia orgánica.

Con respecto a la tierra que cultivaremos, tenemos que controlar su pH, su capacidad para drenar el agua que aportaremos a las plantas, su nivel de materia orgánica y su textura. Todas estas características son modificables por nosotros, como agricultores, de forma que podemos mejorar la calidad de nuestro pequeño huerto con poco esfuerzo económico.

Eso sí, también dependerá de las plantas medicinales y aromáticas que cultivemos. Algunas como las especies de origen mediterráneo, están acostumbradas a terrenos pedregosos, rústicos y suelos pobres. Aunque eso no quiera decir que tenemos que “copiar” dicho entorno, tampoco tenemos que gastarnos una cantidad alta de dinero en aumentar excesivamente la calidad de nuestro huerto a cultivar. Como siempre, todo dependerá de las especies que queramos plantar.

Preparación del terreno para el huerto

Si buscamos mejorar las propiedades agronómicas de nuestro suelo, lo primero que tenemos que hacer es crear un suelo mullido y con un mínimo de contenido en materia orgánica.

La mayoría de plantas aromáticas y medicinales no desarrollan raíces por debajo de los 30 cm, por lo que removeremos el suelo hasta esa profundidad y enterraremos dicha materia orgánica (compost, estiércol descompuesto, hojarasca, etc.). Con esto conseguiremos mejorar la estructura física del suelo(la textura, el nivel de porosidad y el contenido en aire, el drenaje, etc.).

Si hemos tenido que eliminar hierbas adventicias para dejar nuestro huerto preparado para plantar, podemos aprovechar dichos restos vegetales y reincorporarlos al huerto como compost. Eso sí, hay que tener cuidado de no esparcir sus semillas (fácilmente propagables), pues convertiremos nuestro huerto medicinal en un criadero de hierbas adventicias.

La distribución de las plantas aromáticas

Un pequeño truco es dividir el espacio que hayamos dedicado al huerto en pequeños cuadrados. Así sabremos cuántas plantas caben y dejaremos un marco de plantación adecuado. Es interesante, dependiendo de las medidas que dispongamos, de dejar un pasillo para poder acceder a las plantas colocadas en el centro. Un camino de grava, piedras pequeñas o tejas es un método ideal para poder pasar sin tener que aplastar el suelo y lograr que pierda las propiedades físicas que buscábamos.

El huerto en recipientes

Si no se dispone de tierra pero se cuenta con un balcón, azotea, patio o algo parecido, también se puede crear un pequeño huerto utilizando recipientes. En este proceso todo vale y dependerá de nuestra imaginación, puesto que se podrá utilizar todo tipo de materiales (tubos, cajas, latas, etc.). En cualquier caso, hay que considerar las condiciones especiales de cultivar en recipientes. Hay que conseguir un buen drenaje del agua aportada, eliminar el agua estancada en el plato y sobre todo, cuestiones de nutrición. Hay que tener en cuenta que las raíces se encuentran “cercadas” en un pequeño espacio, donde no pueden conseguir nutrientes con la facilidad que lo harían si estuvieran plantas en un jardín o huerto convencional.

Hay algunas plantas que no se pueden cultivar con otras,  o exigen recipientes especiales. Por ejemplo, la menta (Mentha spp) o el hinojo (Foeniculum vulgare), que están consideradas como invasoras y se extienden fácilmente a lo largo de todo el terreno que encuentran.

También hay algunas plantas que por su porte y crecimiento, merecen estar de forma individual en recipientes. Sería el caso del romero (Rosmarinus officinalis), la menta americana. (Lippia alba) o el tomillo.

A la hora de distribuir las distintas especies medicinales o aromáticas hay que considerar si son perennes o anuales. También los colores y la floración de cada una, a fin de tener en cuenta el colorido y mejorar el aspecto ornamental. La asociación de plantas medicinales con aromáticas es sumamente efectiva, ya que cada una tiene sus propios aceites esenciales que crearán distintas respuestas a lo largo de su desarrollo (algunos aceites serán repelentes, otro fortalecerán otras plantas, otros tendrán potencial fungicida o insecticida, etc.).

Plantas que destacan 

Por su potencial aromático

1. Eneldo (Anethum graveolens)  hierba anual con flores amarillas.
2. Incienso (Artemisia absinthium). Hierba perenne, de flores amarillas y verdosas.
3. Caña santa (Cymbopogon citratus). Hierba perenne, contrarresta erosión de los suelos.
4. Coriandro (Eryngium foetidum ). Hierba de tamaño pequeño con autopropagación.
5. Hinojo (Foeniculum vulgare). Hierba de tipo perenne con flores amarillas.
6. Salvia morada (Lippia alba). Arbusto de flores pequeñas y de color lila.
7. Manzanilla (Matricaria recutita). Hierba de tipo anual con flores blancas y amarillo intenso.
8. Albahaca  (Ocimum basilicum) Hierba perenne de flores blancas o rosadas.
9. Romero (Rosmarinus officinalis). Arbusto perenne, flores violeta o azul pálido.
10. Ruda (Ruta graveolens). Hierba perenne, follaje verde grisáceo, flores amarillas.
11. Tomillo borriquero (Lavandula stoechas). Una planta aromática con gran floración y aroma.

Por su potencial como planta medicinal

• Aloe (Aloe vera). Herbácea de tipo perenne con floración amarilla y anaranjada.
• Caléndula (Calendula officinalis). Hierba pequeña anual, vistosas flores amarillo-naranja.
• Vicaria (Catharanthus roseus). Hierba que se hace perenne, flores desde blanco a violeta.
• Pasiflora (Passiflora incarnata). Planta rastrera o trepadora, grandes flores violáceas.
• Alcaravea (Carum carvi). Planta herbácea de pequeño tamaño con floración blanquecina.
• Meliloto (melilotus officinalis). Planta forrajera de floración amarilla.

Por supuesto, hay muchas más, que iremos añadiendo poco a poco a nuestra ficha de plantas.

Siembra del huerto

En el huerto, para sembrar plantas medicinales o aromáticas podemos utilizar tanto partes vegetativas(estacas, estolones, rizomas, etc.) como semillas (lo más común). Como la mayoría de plantas de este tipo son herbáceas, el crecimiento es bastante rápido, por eso la mayoría de personas suelen utilizar el medio de propagación a través de semillas.

Algunas medicinales se pueden sembrar directamente, como Calendula officinalis o la manzanilla (Matricaria recutita), aunque otras, por su condición, merece la pena sembrarlas antes en un almácigo o en macetas, para después de que hayan germinado y crecido (alrededor de los 10 cm), plantarlas en el sitio definitivo de nuestro jardín.

Se ha de decir también, que cada planta tiene su profundidad, a la hora de sembrar la semilla. Suelen estar alrededor de los 10 milímetros de media, aunque en otros casos también sube a 20 milímetros. 

Combatir plagas y enfermedades con las plantas medicinales

Podemos clasificar este tipo de plantas como insecticidas o como repelentes. En la mayoría de los casos, en el estado natural que presentan estas plantas, actúan como repelentes. Sólo cuando extraemos los aceites esenciales o los dejamos macerar, pueden llegar a actuar con su potencial insecticida o fungicida, como es el caso del timol.

Os ponemos algunos ejemplos:

Aun así, cuando dice “acción contra”, se refiere a su capacidad para repeler, no para matar. Por eso es muy interesante integrar huertos de verduras y hortalizas con plantas medicinales. Así mantendremos a raya a más de un insecto. 


info de: Plantas Medicinales

LOS HUERTOS COMPARTIDOS POR INTERNET LLEGAN A ESPAÑA

Este artículo es del 2012, y me ha parecido una idea genial, les dejo la info

Info de EL COMIDISTA

MIKEL LÓPEZ ITURRIaga Y SU EQUIPO

. La alegría de la huerta. / HUERTOSCOMPARTIDOS.COM

MIKEL LÓPEZ ITURRIAGA  03/05/2012 - 07:00 CEST

Mi vida como bloguero cuenta con numerosas satisfacciones: me gusta el tema sobre el que escribo, me gano la vida con dignidad y hasta me mandan productos deliciosos para que los pruebe. Pero la semana pasada recibí un regalo más espiritual, de estos que te suben la autoestima más que llenarte el buche. Me enteré de que una entrada que publiqué a finales de 2010, sobre las webs que facilitan compartir terrenos para plantar huertos en EEUU y el Reino Unido, había animado a una persona a impulsar una iniciativa similar en España.

Huertos Compartidos parte de la misma sencilla premisa que los sitios de los que se hablaba en aquel post: poner en contacto a personas que quieran cultivar un huerto con otras que posean tierras pero no tiempo o recursos para sacarles partido. La cosecha se comparte al 50%, y ambos salen ganando al llevarse a casa fruta y verdura tan sabrosa como gratuita.

"Cuando leí tu artículo fue un auténtico flechazo", me cuenta Santi Cuerda, coordinador de Huertos Compartidos. "En un momento con necesidad de cambios, a todos los niveles, el imperativo legal era reinventarnos... o morir. Tenía que ser un proyecto que ayudase al medio ambiente y que ayudase a las personas. El nombre de la web vino a mi cabeza en cuestión de horas".

Cuerda decidió impulsar Huertos Compartidos desde la ONG Reforesta, a la que lleva vinculado desde su origen, como una iniciativa no lucrativa. El mecanismo de participación es sencillo: propietarios y hortelanos se registran en la web y acceden a una lista donde localizar y contactar a posibles interesados en compartir. El registro tiene un coste simbólico de dos euros, uno para poder buscar huerto u ofrecer terreno, y otro para recibir el modelo de contrato que finalmente elijan los usuarios. "La cuota es un flitro que evita que se inscriba gente sólo por curiosidad".

Huertos en Los Dolores (Murcia) y Las Rozas (Madrid). / HUERTOS COMPARTIDOS

Para compartir huerto a través de esta iniciativa sólo existen tres condiciones. La primera, que la agricultura practicada sea ecológica. La segunda, que la cosecha no se venda, sino que sea para el autoconsumo de las partes: la web no quiere competir con la empresas de producción ecológica, aunque Cuerda se plantea que quizá en el futuro se puedan desviar los excedentes hacia algún tipo de cooperativa. La tercera es que la cesión del terreno debe ser gratuita. "Sabemos que hay modelos de negocio basados en el alquiler; las apoyamos y colaboramos con alguna como Mi Cosecha, que cede alguna parcela gratuitamente para personas sin recursos u ONGs".

En poco más de cuatro meses, los responsables de Huertos Compartidos han constatado "un verdadero interés social en el proyecto", con más de 17.000 visitas a la web y 350 usuarios registrados. "Otra cosa será buscar las alianzas oportunas para superar nuestras limitaciones, y conseguir movilizar a casi 70.000 personas como hacen enLandshare. Pero, en ello estamos, y no hemos hecho más que empezar. Aún son pocos participantes, pero ya los hay en casi todas las comunidades autónomas".

El desafío, en el lado de los hortelanos, consiste en impulsar cursos de agricultura ecológica "para que la falta de formación no sea un impedimiento a la hora de ponerse en acción". En el lado de los propietarios, localizarlos y animarles a ceder sus terrenos. Además de con particulares, Huertos Compartidos pretende trabajar con ayuntamientos "en zonas verdes" o empresas "en zonas sin urbanizar o polígonos industriales". "También nos gustaría recuperar antiguas zonas de huertas o, ¿por qué no?, cultivar en cuarteles del Ejército, con los miles de metros cuadrados de que disponen".

Mientras su plantación en internet crece, los responsables de Huertos Urbanos no se quedan quietos. Han habilitado una red social propia para que los usuarios compartan experiencias y conocimientos, lanzado una campaña colectiva de captación de fondos en Goteo y llegado a un acuerdo con Vodafone para que sus clientes puedan ayudar con el envío de un SMS. Una tienda virtual, un blog y perfiles en Facebook y Twitter ayudan a la difusión del proyecto. Y en el equipo bullen nuevas ideas, como lanzar un plan de compostaje de residuos orgánicos entre los huertos o impulsar acciones para recuperar variedades locales de frutas y hortalizas. Bonito, ¿no?

Jardines / Huertos / verticales

Huertos verticales / Jardines verticales

El espacio en nuestras viviendas es reducido.

La necesidad de algo “VERDE”  es de obligado cumplimiento en estos tiempos de estrés, de inmediatez, de internet y de móvil con Whats App.

El hombre se aleja por momentos, más y más de  la naturaleza y de hecho, cada vez la hecha  más de menos porque la necesita.

A partir de estas premisas nacen los Jardines verticales y como colofón los huertos verticales.

Convertir una pared de una casa en un jardín, conlleva dos aspectos, uno decorativo y otro bioclimático.

Lo que está claro es que no estamos inventando nada, las plantas durante millones de siglos han crecido tanto en tierra como en los troncos de los árboles  o en las paredes húmedas de las cuevas, por poner dos conocidísimos ejemplos.

Realmente lo que estamos haciendo es imitar a la madre naturaleza  proporcionándonos espacios verdes, naturales, bioclimáticos y con un sinfín mas de propiedades beneficiosas para el hombre.

Si un acuario es un segmento de un río de agua dulce trasportado a nuestra casa para relax y placer del acuarista, un Jardín vertical es lo mismo pero trasladado al ámbito de la jardinería domestica.

Por ende, un huerto vertical es la forma de tener nuestra “comida” a mano, sin tener que ir a comprarla sabiendo perfectamente lo que nos comemos. 

Podríamos definir esto como el volver a los orígenes de las huertas de siempre, pero  en el siglo XXI. Orígenes puestos al día, con las tecnologías actuales pero respetando le idea madre.

Pimientos, tomates, berenjenas, zanahorias, cebollas,  etc. etc. Son ahora posibles cultivarlas en nuestro huerto vertical urbano. Nosotros vamos a llevar el control del cultivo, por fin vamos a saber lo que nos  vamos a comer.

Hay también varias vertientes  dentro de estos huertos caseros, entre ellas la de plantas aromáticas o medicinales.

A quien no le gusta tener a mano el romero para su paellita de los domingos o coger un poco de perejil para aderezar tal o cual plato.

Un poco de poleo , hierbabuena , stevia, menta o la híper-popular hierba de olivas….

Y sobre todo, teniendo claro que nuestra planta ha sido cultivada de una  forma totalmente NATURAL.

No conviene dejar de comentar la importancia formativa que conlleva una práctica de este tipo.

Cuantos chavales nos dirían si les preguntáramos el origen ……que las zanahorias vienen de la caja donde las compramos en el supermercado o comercio  más cercano.

Si las famosísimas granjas – escuela intentan paliar esta falta de formación,  nuestro huerto o jardín vertical  nos permite  poner nuestro granito de arena en casa.

Todo esto es sencillo, si se tienen el material adecuado y unos mínimos conocimientos de cultivo de plantas,  si nos sigues en los diferentes trabajos de “ecotonio “ los tienes ya con total seguridad.

Sólo te falta decidirte y convertirte en un agricultor- domestico del siglo XXI . Te animas !

fotos :  www.oaxaca-mexico.com

www.hogarismo.es

www.kireei.com

info: Ecotonio Beautiful plants . Beautiful world.

Calendario del huerto urbano en septiembre

Durante el mes de septiembre, en el hemisferio norte y en concreto en España, vemos como cada día es más corto, se nota sobre todo por las noches que son más frescas, hay más lluvias… síntomas de que estamos apunto de finalizar el verano y comenzar el otoño (el 21 de septiembre). Estamos ante un cambio notable de clima, una especie de ‘segunda primavera’ que agradecen nuestras plantas y frutales en el huerto urbano.

Es un mes idóneo para dar un cambio importante en muchos aspectos relacionados con nuestras hortícolas y frutales. Comenzaremos a planificar nuestro calendario de plantación de hortícolas de otoño e invierno y si tenemos idea de incorporar un frutal en el huerto urbano de campo (debe de estar enraizado en contenedor), es un gran momento para hacerlo con el objetivo de que brote con más fuerza una vez llegue el buen tiempo.

Algunas de las aromáticas, como es el caso de la hierbabuena y menta, comienzan a emitir sus tallos subterráneos y perder parte aérea para pasar mejor los meses más fríos del año. Otras como el romero, salvia, tomillo o la lavanda por ejemplo, brotan con vigor antes de su parada vegetativa en invierno.

En los huertos urbanos de campo también comienza la germinación de muchas especies denominadas malas hierbas, sobre todo después de cada lluvia. No dejemos que arraiguen con fuerza y mantengamos el terreno limpio de ellas.

En un huerto urbano también podemos plantar algunas bulbosas para recolectar sus flores próximamente. Las especies recomendadas son las denominadas ‘bulbos de otoño’, porque se plantan en esta estación y sus flores se recolectan entre finales de invierno y primavera normalmente.

Verduras y hortalizas en el huerto urbano en septiembre

Según las fechas de plantación, si fueron tardías y el clima es cálido, especies típicas de verano como son el tomate, la berenjena, el pimiento, la judía, el calabacín… aun pueden seguir dando sus frutos. Esto no quiere decir que con la llegada del frío y las lluvias estos no se pueden estropear. Por lo tanto, hay que controlarlos y si vemos que los fríos se adelantan hay que recolectarlos antes de que se dañen.

Podemos comenzar con planificar nuestras siembras y plantaciones de otros tipos de hortalizas más acorde con estas fechas como son las espinacas, los rábanos, lechugas de invierno,acelgas, coles, cebollas de primavera, habas, puerros, garras de espárrago, etc.

Hablar de coles en el huerto urbano es hablar de una gran familia de productos: coles de Bruselas, coliflor, romanesco, bróculi, repollo, col lombarda, etc.

Si tenemos alcachofas plantadas en el terreno varios años, es el momento de arrancarlas, dividir sus matas y plantarlas para que la próxima cosecha de invierno y primavera sea más espectacular y cuantiosa.

Aquellos cultivos hortícolas que vemos que ya están agotados, vale la pena arrancarlos y aprovechar el momento para trabajar el terreno y prepararlo para los siguientes cultivos. Es bueno que el terreno descanse unos meses.

Podemos jugar con nuestro calendario de producción plantando ahora plántulas ya crecidas a la vez que realizamos las siembras. Estas plantitas vegetarán rápido y tendremos cosechas antes. Seguidamente vendrán las que hemos sembrado y plantando tras su nascencia.

Es el momento de comenzar con la recolección de las primeras calabazas y vendimiar si tenemos vides.

Para seguir con una correcta sanidad vegetal, es importante controlar plagas como las orugas, el trips, la araña roja y mosca blanca. Y enfermedades como la roya. Como siempre, controlarlas con tratamientos respetuosos con el medio ambiente y a ser posible ecológicos y sin plazo de seguridad. Tratamos sobre plantas que estamos en plena recolección.

Abonaremos a las dosis más bajas y debemos ir pensando en utilizar abonos más ricos en potasa, principalmente que ayuden a fortalecerlas de cara al otoño e invierno.

Frutales en el huerto urbano en septiembre

Los higos están en plena maduración por estas fechas. Recolectemos sus frutos según maduren ya que tras un exceso de tiempo en el árbol se estropean e incluso caen con facilidad.

Los naranjos siguen engordando sus frutos, Si han sido podados correctamente no habrá problemas, pero si vemos que sus ramas inferiores ceden en exceso por el peso de los frutos y estos tocan el suelo, es importante sustentar estas ramas con ayuda de tutores de caña. Así evitaremos que se puedan pudrir los frutos en contacto con el suelo en un ambiente de humedad.

Reduciremos los riegos en la medida que las precipitaciones se den.

Muchos de los frutales, en especial los de hoja caduca, no necesitan ningún cuidado en especial. Sólo hay que ir vigilándolos y esperar a que sus hojas caigan tal y como le corresponden en otoño. Ya se podarán a finales de invierno.

Los frutales que nos dan su producción por estas fechas (varía según la variedad) son losalmendros, avellanos, manzanos, membrillero, nogal, granado, higuera y algunas variedades muy tardías de ciruelo, nectarina y peral.

By Fernando Cuenca

info:El huerto urbano.net

Un roble cobra vida frente a nuestros ojos en este bellísimo video time-lapse

EL SIMBOLISMO DEL ROBLE ES UNO DE LOS MÁS PORTENTOSOS DEL REINO VEGETAL. OBSERVA CÓMO NEIL BROMHALL FILMÓ LA TRANSICIÓN DE UNA BELLOTA A UNA RAMA CON HOJAS, EN SU HERMOSO VIDEO

La noble historia del roble comienza como una bellota, de cáscara dura, que las culturas antiguas tenían por un símbolo de sabiduría. De acuerdo a un magnífico artículo en Arsgravis, ello quizás se debe a su relación con otro fruto llamado en hebreo lutz (almendra, nuez) que aparece en la visión de Jacob. “Según la cábala, lutz es un núcleo indestructible que se sitúa en la base de la columna vertebral del hombre, de donde ha de surgir la vida nueva, que en la historia de Jacob se representa por la escalera que une la tierra con el cielo”, señalan.

Alto, robusto, duro y asombrosamente poderoso, este árbol procuró un carácter divino para el hombre porque, además del símbolo de su semilla, atraía de manera particular al rayo (al igual que el ser humano), lo cual para la mayoría de las culturas era símbolo de bendición. Lo cierto es que para todo el que haya visto alguno en esplendor, el roble es uno de esos árboles fuertes y prominentes que representa casi arquetípicamente al árbol como axis mundi. No por nada se convirtió en un árbol consagrado a Zeus, el señor de los truenos y los rayos, y en la alquimia simbolizó la imagen del atanor donde se cuece la materia virginal de los filósofos.

Este bellísimo video time-lapse que hizo Neil Bromhall nos lleva desde la semilla (lutz) de un roble hasta que comienza a surgir su primera raíz y el primer brote comienza su ascenso hasta el exterior; rompe la superficie de la tierra y forma sus primeras hojas. El rompimiento de vida como un acto de magia. Pensemos que la palabra inglesa door (puerta), de hecho, deriva del vocablo gaélico duir, que significa roble, solidez y protección. Incluso el vocablo druida(nombre de los sacerdotes celtas) proviene de esa raíz lingüística. Por otro lado tenemos el vocablo ABRACADABRA, que sirve para abrir cosas cerradas, que podría traducirse por el rayo (baraq) como la palabra (dabar), cosa que se interpreta como que el rayo divino abre la palabra perdida, que como una semilla, lutz,  yace enterrada en el ser humano. Bromhall hizo un estupendo trabajo al mostrarnos cómo en el roble está contenida la puerta y el rayo que la abre.

info de: PIJAMASURF

Cultivos Otoño Invierno

Muchas veces nos encontramos con el problema de que no sabemos muy bien que sembrar o plantar en otoño o invierno, bien porque estamos empezando o porque muchas veces culturalmente la gente para la producción en estas estaciones por miedo a posibles heladas o a un tiempo mas inestable, pero sin embargo hay cultivos que agradecen estas épocas un poco mas frías y no tan calurosas, a continuación os pongo unos cultivos estrella que podemos sembrar en esta época. Que no pare el huerto!!!!!! os dejo también un enlace a los artículos o vídeos de cada cultivo que tenga preparados. cultivos otoño invierno:

Zanahorias (Como sembrar Zanahorias): Debes evitar las heladas, pero puedes sembrarla casi todo el año. Hay que esperar 90 días para cosecharlas, y se asocian bien con cebollas, ajos, lechugas, rábanos, tomates y guisantes. Hay que evitar las verduras de la misma familia como el perejil, el apio y el hinojo.

Ajo (Como sembrar ajo): Se siembra el diente de ajo directo a la tierra durante el invierno y otoño.Es una de las hortalizas estrellas de esta época invernal.

Guisantes (Como sembrar guisantes): Se plantan en otoño, teniendo cuidado con las heladas. Debes poner una caña o un palo que haga de tutor, pero no es necesario atarla, ya que la planta lo hará naturalmente. 60 días tarda en estar lista para la cosecha. Se debe evitar que coincidan con verduras de la misma familia. Tampoco es recomendable que coincida con el ajo o la cebolla. Son compatibles con la zanahoria, el rábano, la col y la lechuga.

Habas (Como sembrar habas): Se siembran en otoño, a mediados, siempre y cuando el riegos de heladas no sea muy fuerte, ya que heladas nocturnas y no continuadas, las aguantan muy bien , no son necesarios tutores para ellas, pero se recomienda preparles protección si tenemos riesgo de vientos fuertes. En 90 dias podemos empezar a recoger las vainas tempranas. Mejor evitar asociarla con cultivos de su misma familia.Son compatibles con la zanahoria, el rábano, la col y la lechuga.

Acelgas (Como sembrar Acelgas): Se pueden sembrar todo el año, simplemente tenemos que tener cuidado con la siembra y trasplante en época de temperaturas muy altas o muy bajas. Se siembran en grandes cantidades para conseguir hojas frescas que están listas a partir de los 50 días. Las raices crecen mucho por lo que es bueno mezclarlas con lechuga, coles, cebolla y ajo. Deberemos evitar otras hortalizas de la misma familia como la remolacha y las espinacas.

Espinaca: Es de ciclo bastante corto, ya que su cosecha se hace transcurrido unos 40 días. Es bueno sembrarlas asociadas a plantas de ciclos largos como el tomate, la berenjena en la primavera o la cebolla y la col en otoño. A fines de verano y fines de invierno, es mejor su cultivo.

Rábano: Se puede cultivar todo el año teniendo cuidado con las heladas. En invierno se cultivan tubérculos más grandes y tienen un ciclo de cosecha de unos tres meses. En verano es de 6 semanas y los rábanos salen más picantes. Puede ser bueno sembrar una hilera de rabanillos cada 10 días para obtener una cosecha continuas. No tiene grandes incompatibilidades, pero evita la col, el nabo y la coliflor.

Lechugas: Se pueden sembrar todo el año, pero en verano tiene un espigado prematuro. Dependiendo de la variedad de lechuga, tendremos éxito en las distintas temporadas del año.Desde la siembra hasta el trasplante se necesita como mínimo un mes. Y ojo, puedes sacar solo las hojas dejando la raíz, para que vuelva a brotar. Es muy aconsejable asociar la lechuga con otros cultivos más largos como la cebolla o el tomate, de modo que, una vez cosechada la lechuga, los otros cultivos ocuparan su espacio.

Apio (Germinar Apio Sin Semilla): Acepta bien el frío, por lo que se puede plantar en invierno aunque florece antes. La germinación es lenta y necesita de mucha agua, así que no puedes descuidar el riego. Debes evitar sembrarlo con la zanahoria o el perejil.

Repollo (Como plantar Repollo): Es preferible trasplantarlo durante la primavera o el otoño y evitar los meses de verano. El trasplante a finales de verano o principios de otoño permite tener ocupado el huerto durante los meses de invierno. También se puede trasplantar a finales de invierno. Tras tres meses se puede cosechar. Es bueno asociarla con cultivos de ciclo rápido como la espinaca.

Coliflor (Como hacer semillero Coliflor): Al igual que el repollo es aconsejable trasplantarlo para la primavera o para el otoño intentando evitar meses de excesivo calor como el verano, el trasplante a finales de verano o principios de otoño permite tener ocupado el huerto durante los meses de invierno. También se puede trasplantar a finales de invierno. Es interesante , trasplantar escalonadamente para evitar tener todas las coliflores de golpe.Tras tres meses se puede cosechar.

Brocoli (Como hacer semillero Brocoli): como el resto de su familia, las crucíferas, es aconsejable trasplantarlo para la primavera o para el otoño intentando evitar meses de excesivo calor como el verano, el trasplante a finales de verano o principios de otoño permite tener ocupado el huerto durante los meses de invierno. También se puede trasplantar a finales de invierno. Es interesante , trasplantar escalonadamente para evitar tener todas brocoli de golpe.Tras tres meses se puede cosechar.

Coles De Bruselas (Como hacer semillero Coles De Bruselas): como el resto de su familia, las crucíferas, es aconsejable trasplantarlo para la primavera o para el otoño intentando evitar meses de excesivo calor como el verano, el trasplante a finales de verano o principios de otoño permite tener ocupado el huerto durante los meses de invierno. También se puede trasplantar a finales de invierno. no hace falta trasplantarlas escalonadamente ya que se pueden congelar perfectamente.Tras tres meses se puede cosechar.

Cebolla ( Como Sembrar Cebollas y Como Plantar Cebollas ): Este cultivo presente en casi todas las huertas , es muy propio de esta época, podemos hacer primero el semillero a finales de otoño y posteriormente a finales de invierno, ponerlo en nuestras huertas, son bastante resistentes y de sencillo cultivo.

Las plantas medicinales que puedes plantar son: Menta, Caléndula y Borraja

• info de La Huertina de Toni